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基围虾是海虾吗?油焖大虾的做法是什么?

来源:热讯网    2023-03-15 09:32:16     作者:    

基围虾是海虾吗?

1、基围虾是海水虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是围基养殖。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾时令季节要求严格,冬季海水冷的时候,就不易打捞了,从口感上来说,基围虾肉质十分细嫩,所以白灼是最原汁原味的吃法。

2、通过吃基围虾确实可以为身体补充很多的营养,这是毋庸置疑的,不仅如此,通过吃基围虾还能够起到很好的养生保健作用,能够起到促进骨骼生长发育的作用,而且还可以预防骨质疏松,这对于生长发育阶段的儿童是比较有利的,而且也非常适合中老年朋友经常食用,此外吃基围虾还可以起到增强免疫力的效果。

油焖大虾怎么做?

“油焖虾这道菜是老少都爱吃,虾的营养又非常丰富,肉质松软,好消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。”

用料:虾10只,大葱2段,生姜2片,大蒜2瓣,生抽20毫升,料酒30毫升,糖7克,调和油30毫升

油焖大虾的做法

1.葱姜蒜切末备用

2.大虾剪去长须,用牙签挑去虾线,洗净

3.将所有调料放入自动烹饪锅内,再放入大虾,盖上锅盖

4.自动烹饪锅通电。选择“干锅”功能,开始烹饪即可,机器自动启动

5.自动烹饪中,虾的鲜味弥漫开来

6.听到提示音,油焖大虾制作好了,打开锅,用铲子稍微翻一下,盛出来开吃吧!色香味俱佳!已成功俘获家人的味蕾!

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