基围虾是海虾吗?

1、基围虾是海水虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是围基养殖。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾时令季节要求严格，冬季海水冷的时候，就不易打捞了，从口感上来说，基围虾肉质十分细嫩，所以白灼是最原汁原味的吃法。

2、通过吃基围虾确实可以为身体补充很多的营养，这是毋庸置疑的，不仅如此，通过吃基围虾还能够起到很好的养生保健作用，能够起到促进骨骼生长发育的作用，而且还可以预防骨质疏松，这对于生长发育阶段的儿童是比较有利的，而且也非常适合中老年朋友经常食用，此外吃基围虾还可以起到增强免疫力的效果。

油焖大虾怎么做?

“油焖虾这道菜是老少都爱吃，虾的营养又非常丰富，肉质松软，好消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。”

用料：虾10只，大葱2段，生姜2片，大蒜2瓣，生抽20毫升，料酒30毫升，糖7克，调和油30毫升

油焖大虾的做法

1.葱姜蒜切末备用

2.大虾剪去长须，用牙签挑去虾线，洗净

3.将所有调料放入自动烹饪锅内，再放入大虾，盖上锅盖

4.自动烹饪锅通电。选择“干锅”功能，开始烹饪即可，机器自动启动

5.自动烹饪中，虾的鲜味弥漫开来

6.听到提示音，油焖大虾制作好了，打开锅，用铲子稍微翻一下，盛出来开吃吧!色香味俱佳!已成功俘获家人的味蕾!