近年来，一种儿童“真煮”厨具走俏市场，这种只有成人手掌大小的儿童厨具，通过明火或通电加热的方式让小朋友实践烹饪，做好就可以直接吃了，得到不少孩子的追捧。用儿童“真煮”厨具做饭，是不是真的安全？
10批次样品中7批次不符合相关标准要求
本周五，江苏省消费者权益保护委员会发布了儿童真煮厨具比较试验分析报告，报告内容显示，10批次样品中，有7批次不符合相关标准要求，产品标识不清、电器性能存在安全隐患、重金属超标等问题突出。
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记者了解到，儿童厨房真煮厨具属于新兴产品，在京东、淘宝等电商平台上搜索“儿童真煮厨具”，相关商品信息超过3万条，月销上千的店铺也不在少数，商品价格从几十元到几百元甚至上千元不等。
记者发现，这类产品可以实现真实烹饪，大多成套销售，一般包含了锅、铲、炉灶具等，甚至还有油瓶、打蛋器等配件，足够装备一个“迷你厨房”。
兼具玩具、餐具、家用电器三类产品属性
工作人员介绍，要想客观评价此类产品的安全性，首先要清楚这类产品的基本特点。儿童真煮厨具产品兼具了玩具、餐具以及家用电器的三类产品的属性，因此要依据儿童玩具标准、食品接触材料及制品安全国家标准、家用和类似用途电器的安全标准等三方面的标准体系进行检测。
这次比较试验的10批次样品中，有7批次是通过电磁炉对食品进行加热。
南京市质检院国家智能电网质检中心高级工程师 周丽：我们检测了7款这种类似的电热产品，这种电热产品属于家用和类似用途电器，它们的外包装上也标注了执行国标4706系列标准。国标4706系列标准是国家强制性标准，是对适用它的电器产品的最低安全要求。
通过电磁炉加热的样品中超一半不符合国标
这次比较试验结果显示，7批次通过电磁炉进行加热的样品中，有4批次产品电器性能指标不符合国家标准要求，不符合国标要求的产品超过了一半。
唯品会“派那玩具专营店”销售的1批次样品、京东商城“STARPONY京东自营旗舰店”和“Ibaby玩具城”分别销售的1批次样品、天猫商城“伶可家族旗舰店”销售的1批次样品，电源软线的导线横截面积不符合国家标准要求。检测人员指出，导线横截面不合格在本次检测中就是导线过细，过去的事实表明，导线过细曾经导致很多安全事件，对消费者的财产和人身健康安全威胁明显。
南京市质检院国家智能电网质检中心高级工程师 周丽：该产品的额定输入功率是360瓦，根据国家强制性标准要求，电源软线的标称横截面积应该不小于0.5平方毫米，该产品标注的横截面积也是0.5平方毫米，但是实际测量以后，我们发现有4批次横截面积均低于0.5平方毫米，低于它标称的横截面积，也低于国家标准要求。
经检测，唯品会“派那玩具专营店”销售的标称“迷你小厨房真煮全套真实仿真厨具”1批次样品，电源软线的导线横截面积仅有0.2平方毫米，不符合国家标准要求。此外，同样是这款产品，输入功率和电流项目也不符合国家标准要求。
部分产品不锈钢锅主体部分重金属铬超标
除了导线过细这种明显的安全隐患项目，还有一些安全项目仅凭肉眼观察基本无法识别，其中儿童真煮厨具产品材质的安全性就是典型的隐蔽性较强的安全项目，同时也是家长特别关心的项目之一。此次比较试验结果显示，一些产品的不锈钢锅主体部分重金属铬超标。
这款标称“迷你小厨房真煮可吃过家家女孩儿童网红玩具”产品宣传视频中，一位小朋友正在镜头前展示制作丸子汤的全过程。
商家表示，这些产品两岁以上的孩子就可以使用，做出来的饭是可以吃的，并一再保证都是食品级材质，非常安全。 然而比较试验结果显示，这款产品使用的原材料材质，并非商家宣传的“食品级材质，非常安全”，而是不锈钢锅主体部分重金属铬超标。记者注意到，这款铬超标产品是天猫商城“米安奇旗舰店”销售的标称“迷你小厨房真煮可吃过家家女孩儿童网红玩具”。 检测人员介绍，食品接触金属材料及制品中的重金属含量是衡量产品安全的重要指标。
南京市质检院户外中心高级工程师 唐方：可迁移元素铬超标，会对我们孩子的生长发育产生较大危害，会对他的肝肾功能产生较大负荷，长此以往排不出去，也会产生积蓄性的中毒，甚至有可能致畸致癌。
一些产品的锅具手柄缺乏防烫设计
在这次比较试验中发现，有一些产品的锅具手柄、盖耳存在缺乏起码的防烫设计。众所周知，儿童的皮肤比成人的更加稚嫩，所以这样的产品，儿童使用中存在很高的烫伤风险。
南京市质检院户外中心高级工程师 唐方：我们发现一款金属锅，它的金属部件，包覆在木手柄上，金属部件较长，而且又没有覆盖措施。所以在小孩玩耍或者炒菜的时候十分容易烫到，这个产品就是它的防烫措施没有做好，存在较高的烫伤风险。
部分抽检样品为三无产品
此次比较试验发现，部分儿童真煮厨具的电磁炉电源线有触电危险和火灾隐患，有的不锈钢锅说是食品级材质，实际上却是重金属铬超标，对孩子可能造成健康危害。同时，检测人员还发现，一些产品连厂名厂址都没有，纯粹由销售方拼凑组合而成，是纯粹的“三无”产品。
江苏省消保委工作人员表示，儿童厨房真煮厨具属于涉及多方面的一个交叉领域的新兴产品，市面上销售的产品质量也良莠不齐，相关产品及市场有待进一步规范，这次比较试验的抽样过程中还发现了“三无”产品。
此次比较试验结果显示，天猫商城“米安奇旗舰店”销售的标称“迷你小厨房真煮可吃过家家女孩儿童网红玩具”1批次样品、“可以玩具专营店”销售的标称“迷你小厨房真煮套装真做饭过家家厨具”1批次样品，无产品合格证；京东商城“桑妮玩具专营店”销售的标称“迷你小厨房农家院全套灶台真煮过家家玩具”1批次样品，合格证信息不全。
10批次样品中有3批次没有标识或标识不清
产品的标志和使用说明是消费者安全使用商品的重要依据。此次比较试验结果显示，10批次样品中有3批次存在没有标识或者标识不清的情况，容易导致错误使用从而发生划伤、烫伤、触电等意外伤害事件。
江苏省消费者权益保护委员会监督部工作人员 龚永壮：儿童真煮厨具作为新兴玩具产品，涉及的标准较多，厂家更应当按照玩具产品和家用电器标准的要求，配备相关执行标准、适用年龄、安全警示等标志或使用说明。此次比较试验的部分样品纯粹由销售方拼凑组合而成，玩具整体以及加热器以外的材料和部件均找不到厂家和标识信息。这种拼凑组合的玩具产品，未明示各个部件的生产厂家或对整套产品质量负法律责任的生产厂家，使产品存在很大安全隐患。
消保委工作人员建议，购买过程中要注意检查外观和结构，选择清洁干净、无尖端和锐利边缘的产品，尽量选择有防烫设计等额外安全防护功能的产品。在产品使用过程中，电热炉等电器的通电、断电操作，明火的点燃与灭火操作均应在成人的监护下进行，谨防触电和着火风险。
应谨慎食用儿童真煮厨具做出来的食品
儿童“真煮”厨具更多被作为玩具出售，可能存在食品安全风险，应谨慎食用相关设备做出来的食品。
江苏省消费者权益保护委员会监督部工作人员 龚永壮：家长作为监护人，也应做好必要的示范、指导和保护工作，培养孩子厨房安全意识，在烹饪过程中引导教育孩子正确使用明火和电器，如果用到刀具或电器，应格外注意防火、防烫、防割伤等危险。
江苏省消费者权益保护委员会已将此次比较试验调查结果反馈存在问题的相关企业，将持续关注并视企业整改情况采取相应后续措施。
