导读：医生坦言：5月少吃猪肉，常吃它，大便通畅、腰腿有劲、气色好，家家吃得起！ 五一劳动节后，春天也将过去。炎热的夏天马上到来，在夏天的到来，温度升高，身体里面能量消耗也会比较大。由于工作跟生活的压力，每天都像陀螺一样忙得团团转，平时下班忙完家务活还要再加班。工作压力大，生活压力也很大。慢慢就有了白头发，再加上脸色也非常不好，平时的话我们可以多吃一些相对清爽而且营养的食材。

【资料图】

最近可能是天气的问题，晚上热睡不着觉，有时候还会腿脚抽筋，被疼醒了。感觉现在的自己的脸色也不是特别好，有点小便秘，脸色的痘痘冒出来，去看了下，医生说，建议多吃一些营养食材，让身体更健康。平时的作息也要规律点，适当地运动。补充营养的话，很多人喜欢吃猪肉，但是猪肉也会相对油腻，所以今天分享一种食材，它就是黑芝麻。

黑芝麻的营养很高，别看它个头很小，但是它的作用跟口感都非常好。黑芝麻有很好地滋养肝肾，乌发顺发，还有补血养血，以及对于我们的血管有一定的保护作用，可以降低胆固醇，还有强免疫等。将黑芝麻跟其他的食材放在一起简单地煮一下，出锅后便是一道美食。今天我们分享黑芝麻的做法，口感跟营养都很高，很适合大家食用，一起看看吧。

黑芝麻饼

准备食材：

黑芝麻，核桃，花生，鸡蛋，淀粉，白糖少量

具体做法：

1.黑芝麻的个头很小，我们在清洗的时候要将黑芝麻放在漏斗里面，然后放在水中清洗。将它里面的一些灰尘给它洗干净，芝麻洗净之后放在一旁，把它的水分沥干，之后放在一旁备用；

2.接着准备一个干净的平底锅，将芝麻放入平底锅中用小火将芝麻慢慢炒香。炒的过程中一定要小火，而且铲子经常地推动一下。将芝麻炒到可以发出爆炸的声音之后就可以给它盛出放到盆中；

3.准备两个鸡蛋，将鸡蛋表面洗净，打入碗里面搅拌均匀。接着把鸡蛋液倒在炒好后的芝麻上面，用筷子将食材充分地搅拌均匀；

4.准备适量的核桃，核桃的话可以选用自己喜欢核桃。现在有一种核桃，它的皮很薄，稍微一剥就能扯开皮，取出里面核桃的肉；

5.不过，还有一些核桃，需要用工具将核桃的壳给它处理掉，剥开皮取出肉。处理好后核桃放在案板上用刀给它剁成细核桃碎或者是用搅碎机处理一下。处理好的核桃放在碗中备用；

6.准备适量的红枣，将红枣洗干净。红枣洗净之后放在案板上，然后用刀把它切小条，再给它改刀切成细条状，处理好的红枣放到一旁备用；

7.现在我们把红枣丁还有核桃末一同放在刚刚搅拌好的芝麻上面，接着往里面放入适量的白糖，再用筷子将盆里面的所有食材给它们搅拌均匀；

8.搅拌成下图这一种粘稠的状态，搅拌好后的食材放到一旁。准备一个模具，然后我们将食材放在模具里面，用手给它压平，压成扁扁的小圆饼；

9.处理好后的小圆饼放在油纸上面，然后放烤箱中用180度的温度给烤个30分钟。烤的过程中要取出来翻另外一个面，这样子才能把两面都给它烤均匀。

锅中的芝麻饼烤好后就可以取出放碗中，即可食用。刚出锅，很烫，小仙烫嘴，但是非常的脆香，口感非常的脆口。平时的话我们可以用它作为茶点或者小零食吃都很棒，适当的吃黑芝麻对我们的身体非常好，有补血益气，滋养肾脏，润肤养颜等好处

声明：文章内容为营养科普，不等同于药物，切勿混淆，有相关病症请及时就医。