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1、首先,买新鲜的鸡胸肉,清洗干净,切成小块。
2、将鸡胸肉放在刀板上,剁成泥状。
3、加入适量的淀粉、鸡蛋、盐和胡椒粉,
4、朝一个方向搅打,使其变得有粘性和弹性,
5、戴上一次性手套,手上抹一点色拉油,这样就不容易粘手了。然后抓一块鸡肉搓成球大小,然后在面包屑里滚。
6、锅里放半锅色拉油。油温六成热时,加入鸡块,煎至两面金黄,即可食用。加入适量的番茄酱,吃起来更美。这种小吃也是孩子们的最爱。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。