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户外烧烤要注意什么?烧烤食材都需要准备什么?

来源:热讯网    2023-01-17 15:13:33     作者:    

在户外烧烤的时候,生火是比较麻烦的一个步骤,经常是好不容易点着了,结果马上熄灭了,有人为了生火更快,想直接倒液体酒精,那么,这样做法可行吗?下面八宝网小编就带来介绍。

户外烧烤为了生火更快直接把液体酒精倒在木炭上可行吗

有危险,别尝试

在点燃木炭时注意禁止使用液体酒精,液体酒精易挥发,在燃烧过程中可能会窜出火焰,对人体造成伤害。

户外烧烤要注意什么?

一郊游的地点一定要提前规划好,许多郊外的景点是不允许,自带烧烤设备进入的,这点一定要知道。郊外自做烧烤一般应选择远郊的地方,这些更适合一家人或朋友几人游玩。

二郊游的烧烤用具食材也是必不可少的,所以一定要提前准备好烧烤的用具燃料和烧烤的食材,许多人总是急急忙忙地没提前准备好,到了烧烤的时候不是忘了这就是丢了那。那么自己烧烤应该如何做好有条不紊的准备呢。

1.烧烤的用具准备

烧烤炉和木炭当然是必不可少的,有时候当烧烤的时候总是为点不着木炭着急上火,小编在这里提示大家,在买木炭的时候一定要向商家要上两盒固体酒精,这样就可以轻松的点燃烤炉中的木炭了。

太阳伞一次性餐具铺地布也是不可缺少的用具,买几块好点的一次性塑料台布,用作铺地围坐吃烧烤,方便吃完以后打包收拾。

2.烧烤的辅料

孜然和辣椒面是必不可少的调料了,在选用孜然面的时候,一定要让商家现磨现制,孜然粉应稍粗一点的才好,什么现成袋装的味道都不纯正,辣椒面要选微辣一些的最佳。

味精在选用的时候要稍细一点才好,为了省事方便应该和盐按比例放在一起。然后蒜蓉辣酱色拉油最好选用几个密封好点的一次性包装盒来打包,这样放在车上不容易洒出来。

3.烧烤的食材

烧烤的肉串是必不可少的,无论是自己在家串制还是买现成制作好的,一定要提前算计好需要多少。有时候常常会出现食材买多了,吃完烧烤后还剩下一大堆,这样既浪费钱又不好存放。

烧烤食材应该在准备的时候肉串类比素菜类多一些,这样也避免了浪费,大多数人都是先烤肉串类后烤素菜类,当肉串吃的差不多了素菜就很吃少了。

三郊游烧烤的安全卫生也是要注意的,一般家人都带有孩子,郊游的地点一般都会选择有山有水的地方,不要顾着吃烧烤忘记了孩子们的安全。还有春夏之交的天气极不稳定,一定要选择一个出入方便安全的地方,以防暴雨山洪到来。

尤其是在吃完烧烤的时候,灭火时一定要等木碳熄灭,挖小坑把木碳埋入,以防人走后会引发野外火灾发生。

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