喝豆奶粉有利于补充人体所缺乏的营养成分，对增强体质有益。豆奶粉所含的大豆磷脂是人体大脑细胞和神经细胞必不可少的成分，对改善人的大脑机能大有帮助。常喝豆奶还能降低心脏病的发病机率，并且还有助于减肥，能避免因肥胖而诱发心脏病。另外，豆奶中所含的膳食纤维有润肠通便的作用。

豆奶的功效与作用

1、豆奶属高纤维食物，能解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。确保每天的便便量。而且豆奶除了有减肥的作用外，还能减少面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，容光焕发。女孩们可以尝试一下。

2、豆奶属利尿、出汗食物，水聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量，让你有的吃又有瘦，一举两得。

3、豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。黄豆也是减肥的帮手之一。而且豆奶中所含的丰富的不饱和脂肪酸、等几十种对人体有益的物质，它具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。这很适合老年人以及中年人。

豆奶粉的营养价值

1、从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高于谷物，是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利干人体的消化吸收。特别是近年来，美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白，可以预防心血管疾病，使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。

2、豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。

3、豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。

4、豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用，有润肠通便的作用，可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力，延缓衰老。

5、豆奶粉中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。