山鸡是不是保护动物?

山鸡是保护动物。山鸡学名叫雉鸡，属国家二级保护动物，不可以私自捕猎并圈养，否则将会面临严厉的行政处罚。如果发现有受伤的山鸡，应该及时联系林业部门对其进行妥善救助。

吃山鸡肉有什么好处?

山鸡肉的功效，首先可以滋养温补强筋骨，补肝补血的效果。山鸡肉的营养价值是比较高的，适当的食用可以增强个人的免疫功能，还能起到一定的保健作用。如果平时身体体弱多病，或者是经常性的睡眠不好。都可以适当的食用。还能起到一定的润肤的作用，能延缓衰老。对身体是比较有利的。