长廊上的南派彩绘
北护城河边的冶春园，景观提升工程已经进入了尾声。记者昨在现场探访时发现，冶春园里还藏着一座大观园，建筑古典，着色艳丽，浓缩了《红楼梦》中大观园的精华，展示了《红楼梦》和扬州的不解之缘。
(资料图)
浓缩大观园精华
冶春园里再现红楼文化
走在冶春园里，眼见前方一段长廊，颜色鲜艳，引人注目，长廊上挂有“大观园”的匾额，集著名红学家冯其庸先生的书法而成。冯先生因《红楼梦》研究而结缘扬州，1971年到2004年，他来过扬州十多次，考察《红楼梦》与扬州的历史渊源关系，组织和参与《红楼梦》学术研讨活动，推动了扬州红楼宴盛极一时，留下了许多佳话。
大观园以小见大，精细而微，虚实结合，浓缩了《红楼梦》中大观园的精华，展示了《红楼梦》与扬州的不解之缘。
大观园是曹雪芹《红楼梦》中的典型场景，怎么会出现在扬州呢？《红楼梦》的作者是曹雪芹，他的祖父曹寅和舅祖李煦，都曾在扬州做过两淮巡盐御史，曹李两家在江南生活了将近六十年，曹雪芹在江南长到十几岁才离开，曹雪芹写的《红楼梦》里当然有很多的扬州元素，例如《红楼梦》女主角林黛玉的父亲林如海，也在扬州做过两淮巡盐御史，和曹寅一样，是在扬州去世的。
大观园是一个开放式的院落，东门上的匾额是“怡红快绿”，这是《红楼梦》的男主角贾宝玉在大观园中住的地方的匾额，宝玉的院子里种有海棠和芭蕉，宝玉根据这个景色把自己的院子命名成“红香绿玉”，红的指海棠，绿的指芭蕉。但是，宝玉的姐姐元妃，是当时皇上的妃子，她觉得“红香绿玉”俗气,她回家省亲时，就把“红香绿玉”改成了 “怡红快绿”。在这里，抬头可以看到图案丰富的藻井，这叫“寿喜”，四面的角上围绕的是蝙蝠，《红楼梦》一书中荣国府的中心建筑叫“荣禧堂”，这个藻井图案，很容易把两者联系在一起，让人联想起《红楼梦》一书中荣国府的显赫的权势和无上的荣耀。其实，小说的故事总是从现实生活中来的，在清朝康熙年间，曹雪芹家确实很有权势，他家的“萱瑞堂”和《红楼梦》中“荣禧堂”一样，也是当时的皇帝亲自起的名字。
宝黛共读雕塑
宝黛共读雕塑
樱花、琼花相映成趣
庭院之中，一个雕塑映入眼帘，这也是主景“宝黛共读”，这个故事说的是三月桃花开时，宝玉和黛玉一起读《西厢记》，二人还各借《西厢记》词句表白、打趣。
这个雕塑通高将近两米，是用玻璃钢制成的，整座雕塑人物生动，活灵活现，栩栩如生。坐在石凳上捧着一本书的是林黛玉，她身旁站着的是贾宝玉，宝黛之间隔着一块石头，一是巧妙表现了此时两人之间若即若离的微妙关系，二是让游客也可以坐下来和宝黛二人合个影，留下美好的记忆。
在两人背后，却不是书中所说的桃花，而是樱花，那是因为在扬州，桃花花期稍迟，要到农历三月底四月初才盛开，和书中描写的时间不符，所以就用樱花代替了。
除了樱花，还有琼花，“维扬一株花，四海无同类”。它一般会在每年的四五月份开花，花期大概有20天，琼花的花语是魅力无限，美丽浪漫，栽在这里，和主景“宝黛共读”相依相衬，别有一番意境。
“漱红堂”品美食
包厢都和《红楼梦》有关
在“宝黛共读”主景的后面，就是冶春红楼大观园的主体建筑“漱红堂”，这三个字是冯其庸先生的亲笔。
“天下珍馐属扬州，三套鸭子烩鱼头。红楼昨夜开佳宴，馋煞九州饕餮侯。”二十世纪七八十年代，以冯其庸先生、丁章华女士为首的多位红学家带领扬州老一辈厨艺大师，在扬州首创了再现《红楼梦》中美食文化的中国名宴“红楼宴”。冶春作为扬州传统老字号，作为扬州美食与文化结合的经典代表，一直以来，着力于弘扬红楼美食文化，2020年，冶春在扬州蜀冈西峰脚下，开设了“红楼食府”，制作出大观一品、怡红细点、宁荣大菜、栊翠香茗等红楼名点、名宴；2021年12月，冶春又把扬州红楼宴带到了宝岛台湾，在冶春台北分店推出了扬州菜的精品代表“红楼宴”，让台湾民众品味中华文化与美食融合之韵。这次冶春集团专门修建了“漱红堂”，可为各地食客提供精湛的红楼美食。包厢的名字，也和《红楼梦》有关。
“十二钗”故事
南派彩绘不容错过
再现“金陵十二钗”故事
在长廊之中，只要抬起头，就能看到很多构图生动活泼，色彩淡雅宜人的彩绘。这些彩绘名为“苏式彩绘”，又叫“南派彩绘”。苏式彩绘除了用彩绘装饰建筑的木头构件之外，有一种“包袱锦彩绘”，在古建筑水平构件的中间部位设计半圆形框架，称为包袱，在包袱里面画上山水花鸟、人物故事。
记者看到，在这个抄手游廊和迎面“漱红堂”门窗的额枋上，到处都有这种“包袱锦彩绘”。这里“包袱锦彩绘”有一个特别之处，就是它是和曹雪芹《红楼梦》中“金陵十二钗”紧密结合的。
和芙蓉相邻的这个包袱，画的是“宝黛读西厢”的故事；和芍药相邻的这个包袱，画的是“湘云卧芍茵”的故事；漱红堂门窗的额枋上的包袱画的是石榴，画的是“元妃省亲”的故事；牡丹花是《红楼梦》中薛宝钗的象征，这幅包袱彩绘画的就是“宝钗扑蝶”的故事；玫瑰是《红楼梦》中贾探春的象征，这幅包袱彩绘画的就是“探春理财”的故事，探春的才情和干练在这里都显露无遗；兰花是《红楼梦》中妙玉的象征，这幅包袱彩绘画的就是“妙玉奉茶”的故事；优昙花是惜春的象征，这幅包袱彩绘画的就是“惜春作画”的故事；笑靥花则是《红楼梦》中凤姐的象征，这幅包袱彩绘画的就是“凤姐要强”的故事；老梅是《红楼梦》中李纨的象征，这幅包袱彩绘画的就是“李纨结社”的故事；仙客来是《红楼梦》中秦可卿的象征，这幅包袱彩绘画的就是“秦可卿托梦给凤姐”的故事。
冶春餐饮股份有限公司书记、董事长、总经理陈军介绍，这次在提升冶春园时，特地设计了“园中园”，冶春作为一家老字号的餐饮企业，研究推出“红楼宴”也有多年。等到冶春园正式开放，就能让人“沉浸式”体验红楼文化，可以通过这些彩绘，了解红楼故事，还能品尝红楼美食，将来还将在“漱红堂”内陈列一些扬州红楼收藏家珍藏的红楼藏品，做到让人能看、能玩、能赏、能品，让红楼美景、红楼美食真正结合起来，形成扬州红楼文化的高地。 通讯员 方晓伟
记者 王鑫 摄影 司新利
