什么是薏米?

薏米即薏苡仁，可以遵医嘱用药入煎剂，也可单独煮水饮用，还可以与其他食材一起烹调食用，亦可以做粥食用。

薏苡仁的功效与作用是什么?

薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。中医认为，薏苡仁甘、淡，微寒;归脾、胃、肺经;具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效;可以用于治疗脾虚湿盛所致之水肿、泄泻、痰饮、湿痹、肢体拘挛疼痛、脚气肿痛、淋浊、带下等，及肺痈、肠痈等病症。

现代药理研究显示，薏苡仁具有抑制癌细胞、降血糖、解热、镇痛、镇静、促排卵等作用。

薏苡仁是一味药食同源的食物。薏苡仁既可以遵医嘱用药入煎剂，也可以单独煮水饮用，还可以与其他食材一起烹调食用，亦可以做粥食用，为食疗佳品。薏苡仁入药时，需要遵医嘱使用。