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扬州网讯（通讯员 刘菁 叶青 记者 朱轩卿） “江大研究所是江南大学与扬州市政府共建的科研院所，益生菌方向研究是我们的专长。各位企业家如有微生物方面的需求，可以与我们合作。”4月8日，在从扬州中国大运河博物馆开往瓜洲古渡的一艘船上，江大研究所副所长杭锋说。在这场“水上会议”上，江大研究所与江苏维扬乳业达成战略合作，由江大研究所向维扬乳业提供益生菌技术支持。

烟花三月是扬州最美的季节，各类企业家活动密集举办。在扬州食品产业园，由园区牵线搭桥，20多位企业家登船开启了一场旖旎古运河上的“战略合作之旅”，在轻松愉悦的氛围中洽谈合作。这场搬出会议室的企业家沙龙，起到了事半功倍的效果。

“很早就听说江大研究所在益生菌方面颇有研究，我们是乳制品企业，需要这方面的技术支持。”战略合作协议签约后，维扬乳业董事长刘红卫握着杭锋的手说，希望双方合作能进一步拓展、延伸。

“大家都知道三和四美是扬州‘老字号’酱菜品牌，如今，我们在成功复兴三和四美品牌的基础上，收购并打造了‘五福’品牌，专做陈醋，向‘新赛道’发起了冲刺。”三和四美董事长蒋凯向在座企业家介绍。

“汉森熊是做餐饮起家的，我们认为啤酒也有另一种可能。”汉森熊负责人闫立文拿起手中的啤酒罐向大家介绍，“这罐啤酒的罐体采用了工业风设计，看起来像发胶，其实装的是啤酒。”

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轻松的氛围、生动的介绍、愉快的洽谈，让这场“水上会议”结出累累硕果：维扬乳业与江大研究所达成战略合作，三和四美与日顿食品达成销售意向，汉森熊入驻宏信龙超市，大云食品入驻环球有约超市……

“过去我们搞企业家沙龙，主要是把企业家召集到会议室，后来‘升级’成了早茶会，而参加会议的嘉宾大多是政企人士。”扬州食品产业园党委书记、管理办主任朱午介绍，这次创新形式的企业家沙龙，不但地点变了，而且在内容上融新品发布、政企互联、媒体宣传、签约合作、主题演讲等为一体，企业家能在轻松氛围中推介自己、寻求商机。

“感谢园区创造的机会，促使我们与江大研究所达成了战略合作。”刘红卫说，园区创意十足的企业家沙龙活动，让企业家们不虚此行。

从扬州中国大运河博物馆至瓜洲古渡，短短16公里的航程，达成了6项战略合作项目。朱午表示，这种形式创新的企业家沙龙会继续办下去，帮助更多企业拉近距离、增进合作。