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通讯员 扬子江 扬州发布记者 屠明娟

今天，记者从扬州扬子江集团了解到，那拉提·冶春餐厅正式开业。据了解，作为扬州文旅援疆重点项目之一，那拉提·冶春餐厅历经规划选址、建设装修和试营业，于4月6日正式营业。

当天，由伊犁哈萨克自治州那拉提旅游风景区管理委员会主办的携程度假农庄（那拉提森林公园店）&那拉提·冶春餐厅开业仪式在那拉提旅游风景区隆重举办。作为扬州城市名片的冶春，将会为广大游客带来冶春蒸饺、扬州炒饭、清炒虾仁、狮子头等扬州特色点心和菜肴，也会将扬州的美好元素带到新疆，为扬新两地交流交往史添上浓墨重彩的一笔，助力那拉提景区和新源旅游的蓬勃发展，“好”上加“好”。

那拉提·冶春餐厅位于新疆伊犁州新源县那拉提公园内，经营面积达903平米，拥有208个餐位数，既有入户大厅、餐饮包间，又有自助早餐厅、小型宴会厅。自去年下半年试运营以来，冶春餐饮公司克服距离远、原材料采购难等种种困难，以精致的菜肴、完美的出品以及暖心的服务得到了新源县政府、新源县文旅局及那拉提景区的一致认可。

扬子江集团党委副书记刘惠谦介绍，这是冶春走进祖国大西北、走进大美新疆的一次跨越式尝试；这是从“运河之都”到“塞外江南”，从“竹西佳处”到“草原明珠”，穿越4000公里，来自细君公主家乡的淮扬餐饮文化与新疆西域美食风情又一次交流交融。