松露是什么东西?

松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。

形态特征：实体如块状，小者如核桃，大者如拳头。幼时内部白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，具有色泽较浅的大理石状纹理。具有大理石样纹，散发出森林般潮湿气味，并带有干果香气，借以引诱小动物前来觅物，将孢子带到他处进行繁殖。外形奇特可以小如花生，也可能大如手球。松露生长周期只有一年。它的大小和年龄完全无关。

松露分布在哪里?

松露，是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属，大约有10种不同的品种，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。

松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。

松露子实体如块状，小者如核桃，大者如拳头。幼时内部白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，具有色泽较浅的大理石状纹理。