“总要为了这杯竹筒奶茶来趟扬州吧！”“为了这杯竹筒奶茶我愿意来扬州一万次！”“来扬州怎么能不喝竹筒奶茶？”……近日，记者注意到，竹筒奶茶、竹筒咖啡、竹筒冰淇淋等在扬州火了，成为了市民聚餐、游客打卡的“网红”产品。

现象

人手一杯，竹筒奶茶火爆扬州茶饮圈

(资料图片)

“手捧一杯竹筒茶，和东关街、瘦西湖、文昌阁等著名景点一起拍照，既好看又出圈！”昨天下午，错峰来扬州游玩的00后小徐和朋友各点了一杯竹筒奶茶，美美地到处拍照打卡。她向记者表示，她就是冲着这杯竹筒奶茶，挑了人少的工作日来扬州玩一趟。

“好喝又好看，捧在手上回头率特别高，还有人跑来问我在哪买的呢！”70后胡阿姨拿到奶茶后，立刻拍了视频分享到社交平台，“评论区的人都觉得竹筒的造型很新奇，和古城扬州的气质也很相配，收获了不少好评。”

同时，还有不少“老扬州”对竹筒奶茶也颇有兴趣，“本来是抱着尝鲜的目的去喝的，结果发现味道还不错，奶油不腻，茶底清爽，有股淡淡的竹子清香。”市民邓先生表示，自己拍了照片分享到朋友圈，有很多人追问在哪里买的，价格多少。

探访

30元一杯，高峰期排队一小时起步

昨天下午，记者来到了位于东关街西入口的一家竹筒奶茶店，店铺不大，店里共有四个店员，分工明确，一个清洗竹筒，一个贴纸，一个做奶茶，另一个负责完成最后的奶油装饰和按单子出品。“请问点一杯竹筒奶茶大概要等多久？”店员回答道：“半个小时左右。”

此时，店门口已经排了一米的长队，以年轻消费者居多。记者询问店员了解到，这家店高峰时排队要一个小时起步，有消费者表示自己特意赶在上午11点开门前去等着，结果还是要排队。“一杯30块钱，一共两种口味，我俩一人一杯正好都能尝到。”队伍中的两位女生一边等待一边商量着等会儿去哪儿拍照好看。

“顶部用的是安佳动物奶油，上面撒了水果冻干和抹茶粉，下面是奶茶，茶底分别是碧螺春和龙井。”店员忙碌中也不忘提醒着消费者，“想拍照的要抓紧哦，防止奶油塌了。”除此之外，扬州还有很多店也新增了“竹筒”元素，比如有咖啡店推出了竹子咖啡，有甜品店将蛋糕、冰淇淋等装进竹筒，吸引更多消费者前来打卡。

声音

褒贬不一，大多是冲着打卡拍照去的

30元一杯的网红竹筒奶茶值不值？记者随机采访了几位消费者，“口味一般，比这好喝的奶茶多了去了”、“不值这个钱，就是图个新鲜”、“奶茶挺好喝的，而且这个竹筒可以带回去做笔筒、插花”……评论褒贬不一。据观察，大部分消费者拿到竹筒奶茶后都拍了打卡照，其中部分人喝完之后将竹筒直接扔掉，少部分人装在塑料袋里带走了。

对此，扬城餐饮业内人士表示，竹筒奶茶之所以会受到消费者的欢迎，除了口味与当代年轻人感兴趣的品类相契合外，更在于竹筒容器、传统文化、古城气质等元素叠加形成的消费场景与氛围，吸引了更多消费者为此买单。

“场景消费只是短期的尝鲜，要想消费长久必须依赖消费品背后的文化支撑，以深厚的内涵培养消费者的习惯，从而达到理想的复购效果。”不少业内人士认为。

记者 倪萍 文/图