糖尿病人的饮食禁忌是什么?

糖尿病患者没有绝对饮食禁忌，但须减少含糖量高的食物，同时注意低脂低盐、戒烟、限酒。

食物血糖生成指数(GI)是衡量血糖增高速度快慢的一个指数，血糖生成指数值越大，就代表着升糖的速度越快。在日常生活中导致体内血糖升得很快的食物有许多，例如：大枣、葡萄干、菠萝、龙眼、荔枝、西瓜等水果;白粥;淀粉类主食;甜甜圈、豆沙、蛋糕、甜面包、奶糖、薯片及各类糖制糕点等。糖尿病患者需严格限制此类食物的摄入。适量摄入糖醇和非营养性甜味剂是安全的，但过多蔗糖分解后生成的果糖或添加过量果糖不利于血脂控制。

不推荐糖尿病患者饮酒。若饮酒应计算酒精中所含的总能量，女性一天饮酒的酒精量不超过15g，男性不超过25g(15g酒精相当于350ml啤酒、150ml葡萄酒或45ml蒸馏酒)，每周不超过2次。并应警惕酒精可能诱发的低血糖，避免空腹饮酒。

食盐摄入量限制在每天6g以内，合并高血压患者更应严格限制摄入量，同时应限制摄入含钠高的调味品或食物，例如味精、酱油、调味酱、脑制品、盐浸等加工食品等。

糖尿病病人的症状是比较多种多样的，通过以下几个分类来讲述：

第一、与糖尿病血糖明显升高相关的症状，就是所说的三多一少的症状，三多指的是吃得多、喝得多、小便量多，一少指的是体重减轻。这几种与血糖明显升高相关，通常在1型糖尿病的患者和2型糖尿病伴有明显的血糖升高，甚至是高血糖的急性并发症的患者当中容易出现。

第二、跟糖尿病并发症相关的症状，比如在合并的糖尿病视网膜病变的患者当中，会出现视力的问题，比如看东西出现模糊，有黑影、重影等问题，或者出现漂浮物，都可能是合并糖尿病的视网膜病变。

第三、合并糖尿病的大血管病变，比如心脏、大脑出现梗塞的症状，中风、心梗等症状，可能跟糖尿病也有关系。

第四、糖尿病的下肢血管病变，下肢血管病变轻的情况下可能会出现血管深静脉的栓塞，出现下肢肿胀、疼痛，重者如果发生动脉栓塞，就有可能会出现疼痛，甚至于更差一点，出现干性坏疽、糖尿病足的表现。

第五、糖尿病神经病变，主要表现在双手、双脚的末端，呈现对称性的改变，主要是对称性感觉神经减退，身体对于温度感知和对痛觉的感知下降，都可能是糖尿病患者的症状。