蛋挞皮还可以有什么用?

1.蛋挞皮做了白桃芝士酥，其实这个蓝莓芝士酥也是当时一起做的，费南雪模具正好有八个，所以一种口味四个，一次烘烤就可以品尝到两种滋味，加点这个烤出来超好吃，也可以按照一个配方来做，挞皮不需要翻倍，馅料可以翻倍。烤好以后，上面酸甜可口，下面酥脆起皮，咬着吃还有些掉渣，确实挺过瘾的!这个可是外面买不到的配方哦!

2.蛋挞皮还可以做：芝士紫薯酥、蛋挞皮版香蕉酥、蛋挞皮版蛋黄酥、蛋挞皮版菠萝派

3.饼干：将剩余的蛋挞皮做成喜欢的形状，放进烤箱做饼干。

4.豆沙饼;将豆沙陷放入zd蛋专挞皮中，封住口，揉成一个小圆球，用手撑按成扁平状，放入烤箱。也可以用此方法做绿豆饼，肉松饼等。

5.酥皮饺子;将蛋挞皮做成饺子皮状，放入饺属子馅，捏成饺子，放入烤箱或者做成煎饺。即可。)厚度比饺子皮稍厚即可。

没蛋挞皮可以拿什么代替?

1. 有专门做好的蛋挞皮，但没有蛋挞皮的情况下可以自己制作蛋挞皮，准备低筋面粉，黄油，鸡蛋、水、糖、盐混合进面粉里，也可以做成蛋挞皮;

2. 做蛋挞皮没黄油，或是觉得黄油稍微成本有点高的小伙伴可以用猪油代替，猪油的味道虽然不及黄油这么浓郁，但做出来的蛋挞依然是香气扑鼻。

3. 吃剩的吐司切成薄片，作为蛋挞皮，别具一致。

4. 手抓饼的皮同样的可以卷成蛋挞皮的哦。

看了这么多方式可以自制蛋挞皮，大家是否想要跃跃欲试呢?最后做出来的口感如何，大家不妨试一试。有的时候大家自制的蛋挞，挞皮还没用完，所以就得想着花样消耗一下。挞皮烤出来以后，又酥又脆，最适合用来做任何挞的挞底了，所以吃剩下的蛋挞皮不要扔哟!